Élaboré avec soin sur l’exploitation familiale EARL Roulland, le pâté de canard truffé allie la richesse du foie gras (51 %), la tendreté de la chair de porc (48 %) et la finesse d’une touche de truffe noire (1 %).
Un équilibre parfait entre gourmandise et élégance, reflet du savoir-faire traditionnel du Périgord.
Les canards sont gavés au maïs grain récolté sur les terres de notre partenaire, garantissant une qualité et une authenticité sans compromis. Chaque conserve est préparé et stérilisé à la ferme, dans le respect des recettes transmises de génération en génération.
Idéal pour vos apéritifs raffinés, vos entrées de fête ou simplement pour le plaisir de partager un vrai produit du terroir.
Conseils d’utilisation :
🥖 À servir frais, sur du pain de campagne ou des toasts grillés.
🍄 Parfait en entrée, accompagné d’une salade verte ou d’un verre de vin rouge du Sud-Ouest.
❄️ Conserver à température ambiante. Après ouverture, à garder au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
Origine :
🇫🇷 100 % France – Périgord, Montignac-Lascaux
Producteur :
EARL Roulland – Producteur de canards gras depuis 3 générations
Exploitation située sur les rives de la Vézère à Montignac-Lascaux.
Canards gavés et transformés à la ferme.
